Ezine.bg»Рецепти»Салати»Азиатска салата с патешко месо и папая

Азиатска салата с патешко месо и папая

Марина НордМарина Норд
Новак
1k44027604
Азиатска салата с патешко месо и папая1 / 2
08/06/2015
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
10 мин.
Общо
20 мин.
Порции
2

Необходими Продукти

  • соев сос - 1 ч.л.
  • джинджифил - 2 ч.л. на прах
  • кафява захар - 1 с.л.
  • ким - 1/2 ч.л.
  • люти чушки - 1 бр.
  • патешки гърди - 200 г пушени
  • фъстъци - 100 г пържени
  • папая - 1 бр.
  • краставици - 1 бр.
  • мента - 4 стръка
  • олио - 1 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Кимът се запича на сух тиган за половин минута. Лютата чушка се нарязва на малки парченца и се запържва за 1 минута при непрекъснато бъркане в олиото.

Приготвя се марината, като се смесва соевият сос, джинджифилът, захарта, кимът, лютата чушка и всичко се разбърква до разтварянето на захарта.

Тази марината се излива върху нарязаните на ситно патешки гърди. Поръсва се с фъстъци. Краставицата и папаята се режат на кубчета и се добавят в салатата. Ментата се накъсва и салатата се поръсва с цели листенца.

Рейтинг

3
50
40
31
20
10
Дай твоята оценка: