Апетитни пълнени калмари с риба

05/06/2015
Росица Стоянова
отРосица СтояноваДарт Вейдър8275810064
  • Приготвяне
  • Готвене
  • Общо
  • Порции4
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо487
  • Преглеждания за месеца6
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг5 от 5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

За да направите пълнежа пасирайте филетата с 1 с.л. сметана и яйцето. Овкусете със сол и черен пипер.

Бланширайте моркова и тиквичката във вряща вода за 2 минути, отцедете и ги смесете с 200 мл от сметаната и пасираната смес.

Напълнете калмарите и ги сварете на пара за 15-20 минути. Загрейте бульона и щом се редуцира го смесете с оставащата сметана и шафрана. Сервирайте калмарите в този сос.подобни рецепти тук
5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар