Ezine.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Телешко месо»Салата с говеждо месо

Салата с говеждо месо

MarianeMariane
Джедай
202162280
Салата с говеждо месо1 / 2
11/05/2015
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
15 мин.
Общо
25 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • говеждо месо - 250 г филе
  • бульон - 1 1/2 с.л. жовежди
  • соев сос - 1 1/2 с.л.
  • джинджифил - 1/4 ч.л. сух
  • чесън - 1 скилидка
  • тиквички - 1 бр.
  • моркови - 1 бр.
  • зелен фасул - 50 г
  • целина - 1 стрък
  • олио - 1 1/2 с.л.
  • черен пипер
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сложете говеждото/телешкото филе в плитък съд и го овкусете със сол и черен пипер. Смесете бульона със соевия сос, джинджифила и пресования чесън и с получената марината залейте месото.

Оставете го на студено за 2 часа. Междувременно нарежете морковите на тънки колелца, а зеления фасул сцепете по дължина. Смесете ги с нарязаните на тънко тиквички и целина.

Загрейте съд за запичане в микровълновата за около 6 минути на пълна мощ. Намазнете го и сложете отцеденото от маринатата месо. Пуснете на пълна мощ за около 2-3 минути, в завизимост дали го обичате препечен или не.

Загрейте маринатата за 1-2 минути, добавете останалото олио и с получената смес залейте зеленчуците, покрийте и оставете да се задушат. Нарежете месото на тънки резени, объркайте със зеленчуците и поднесете.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: