Тиквени пастички

Rosi StoyanovaRosi Stoyanova
Администратор
1k3k9k
Тиквени пастички1 / 2
02/11/2011
Статистика
  • Преглеждания общо8 815
  • Преглеждания за месеца10
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена3
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
70 мин.
"Перфектните пастички вече са готови, но трябва за изчакате да се охладят, преди да ги поднесете. Ще имате ли търпение?"

Необходими Продукти

  • тиква - 500 гр.
  • масло - 250 гр.
  • орехи - 80 гр
  • захар - 2 ч.ч.
  • прясно мляко - 1 ч.ч.
  • мед - 3 с.л.
  • канела
  • кокосови стърготини
  • бисквити - обикновени, за основа
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Тиквата се почиства и нарязва на парчета, обелва се и се вари на пара. Отцежда се от водата и се разбива на пюре. Поръсваме със захар.

В пюрето наливаме прясно мляко, добавяме меда и слагаме на огъня да кипне, като бъркаме енергично. Ври 40–45 мин. на тих огън. Вземаме малко от сместа и потапяме в студена вода - ако стане мека топчица, сместа е готова.

Ароматизираме с канела. Добавяме маслото и разбъркваме, докато се поеме. Когато се получи ронлива смес, прибавяме смлените орехи.

Оставяме сместа да се охлади за 4-5 мин., след което я прехвърляме в малка намазнена йенска тава и я притискаме с лопатка, за да се слегне.

Може да направите основа от потопени в прясно мляко обикновени бисквити и тогава да изсипете тиквената смес.

Поставяме в хладилника за 2–3 часа за да се охлади добре. Нарязва се на малки кубчета и се поръсва с кокосовите стърготини.

Рейтинг

5
56
40
30
20
10
Дай твоята оценка: