Ezine.bg»Рецепти»Десерти»Торти и глазури»Палачинкова торта със сушени кайсии

Палачинкова торта със сушени кайсии

Марина НордМарина Норд
Новак
1k44027604
Палачинкова торта със сушени кайсии1 / 2
21/05/2015
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
85 мин.
Порции
8

Необходими Продукти

  • прясно мляко - 200 мл
  • яйца - 2 бр.
  • брашно - 4 с.л.
  • олио - 30 мл
  • захар - 1 ч.л.
  • сол - 1 щипка
  • сушени кайсии - 400 г
  • орехи - 1 ч.ч.
  • сметана - 1 ч.ч.
  • кайсиев конфитюр - 3 с.л.
  • масло - 40 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Кайсиите се нарязват на ситно, орехите се нарязват на едро, няколко ядки се оставят за украса. Кайсиите се разбъркват със сметаната. Добавят се орехите, разбърква се и се оставя за 10 минути.

Брашното, солта и захарта се разбъркват с яйцата и малко топло мляко. След това на тънка струйка се добавя останалото мляко.

Олиото се загрява леко и се добавя в тестото. От тази смес се пържат палачинки и се редят в ринг за торта, като всяка палачинка се намазва с масло и се покрива с част от сместа с кайсиите.

Последната палачинка се покрива с фолио. Пече се 30 минути на 180 градуса. Сервира се, като се намазва с кайсиев конфитюр и се украсява с орехови ядки.

Рейтинг

3.7
50
42
31
20
10
Дай твоята оценка: