Ezine.bg»Рецепти»Салати»Салати с Домати»Салата от домати и краставици с лешников сос

Салата от домати и краставици с лешников сос

Марина НордМарина Норд
Новак
1k44027604
Салата от домати и краставици с лешников сос1 / 2
13/04/2015
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
5 мин.
Общо
25 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • домати - 6 бр.
  • краставици - 4 бр.
  • лук - 1 глава
  • лук - 1 връзка пресен
  • магданоз - 1 връзка
  • червен пипер - 1/2 ч.л.
  • за лешниковия сос
  • лешници - 50 г смлени
  • чесън - 2 скилидки
  • люти чушки - 1 бр.
  • оцет - 1 с.л.
  • магданоз - 3 стръка
  • кориандър - 1/4 ч.л. млян
  • сол - 1 щипка
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Приготвя се сос, като смлените лешници се пасират с нарязаната люта чушка, чесъна, магданоза, кориандъра и солта.

Половин чаша вода се оставя да заври и гореща се смесва с оцета. Тази смес се добавя в соса, като постоянно се разбърква.

Краставиците и доматите се режат на кубчета, лукът се реже на шайби. В голяма чиния се слагат доматите и краставиците, поръсват се с лук, магданоз и червен пипер.

Полива се със соса и се сервира.

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка: