Пилешко с медени праскови

Марина НордМарина Норд
Новак
1k44327618
Пилешко с медени праскови1 / 2
03/04/2015
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
80 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • пилешки гърди - 500 г
  • компот от праскови - 1 бр.
  • мед - 3 с.л.
  • лимони - 1 бр.
  • пилешки бульон - 100 мл от кубчета
  • зехтин - 2 с.л.
  • чесън - 1 скилидка
  • соев сос - 1 с.л.
  • нишесте - 1 с.л.
  • черен пипер - 1/4 ч.л.
  • сол - 1 щипка
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Лимонът се изцежда. От сока на лимона, счукания чесън и соевия сос се приготвя марината, в която се оставя месото да престои половин час.

Половината плодове от компота се отцеждат и се нарязват, а останалите се пасират със сока от компота и с меда.

Месото се отцежда и се запържва в загрятата мазнина. Залива се с бульона и пюрето от праскови и се оставя да се задушава на слаб огън до омекване.

Готовото месо се изважда, а сосът се сгъстява с нишестето, разтворено в малко вода. Поръсва се със сол и черен пипер и сосът се сипва в чиния за сервиране. Върху него се слага нарязаното месо и прасковите.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: