Запеканка с целина

Rosi StoyanovaRosi Stoyanova
Администратор
1k1k2k
Запеканка с целина1 / 2
28/03/2015
Статистика
  • Преглеждания общо2 834
  • Преглеждания за месеца30
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг4 от 5
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
75 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • целина - 800 г глава
  • домати - 3 бр. от консерва
  • бекон - 100 г
  • сметана - 200 мл
  • кашкавал - 150 г
  • оцет - 2 с.л.
  • брашно - 2 с.л.
  • олио - 2 с.л.
  • черен пипер
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбъркайте оцета с брашното с 1 литър вода. Измийте целината, обелете и я нарежете на парчета. Сипете ги веднага в оцетената смес. В тенджера сгорещете 2 литра вода. Добавете 1/2 с.л. сол, кипнете водата и сипете в нея отцедената целина.

Варете я 10 минути. Сложете в гегвир да се отцеди. Обелете доматите и ги нарежете на филийки. Загрейте фурната на 180 градуса. Нарежете бекона на тънки резени, намазнете с олиото форма за печене.

Наредете в нея на пластовете целината и доматите. Поръсете с черен пипер и сол. Разбъркайте сметаната с кашкавала. Изсипете върху зеленчуците и подравнете. Отгоре наредете резените бекон и запечете за 25 минути.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: