Начин на приготвяне
Почистената и подсушена риба се нарязва на порционни парчета. Магданозът и чесънът се нарязват, а лукът се нарязва на тънки филийки.
С половината олио се намазва съда за печене, в който се слага лукът, нарязаните на кубчета домати, чесънът, маслините и половината от магданоза.
Тавата се покрива с алуминиево фолио и се пъха във фурната за 10 минути. След това се слага рибата, налива се виното, останалото олио и ситно нарязания магданоз.
Ястието се пече 15 минути на 180 градуса. Сервира се с препечен хляб.
