Два пъти засладени моркови

07/03/2010
от МаринаНовак
  • Приготвяне
  • Готвене
  • Общо
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо2 035
  • Преглеждания за месеца11
  • Преглеждания за седмицата2
  • Рейтинг-

Необходими Съставки

  • моркови – 1 кг.
  • захар – 1. 2 кг.
  • лимонена киселина – 1 ч л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Подбират се моркови с ярък оранжев цвят и се измиват. Леко се остъргват и повторно се измиват, нарязват се на кръгчета с дебелина 15 – 19 мм. Сваряват се до омекване, след което се изстудяват. От сварените моркови се изрязват различни красиви формички.

Приготвя се сироп от 1 кг. захар и 300 мл. вода.

Морковите се заливат с врящия сироп, варят се 5 мин. и се отстранява от огъня. Оставя се да престои 8 – 10 часа след което отново се възварява, като се прибавя останалата захар и се вари докато морковчетата станат прозрачни и сиропът се сгъсти.

Прибавя се лимонената киселина.
подобни рецепти тук
0
Общо 0 гласували
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар