Ezine.bg»Рецепти»Предястия»Бирени Мезета»Карамелизирани фъстъци с мед и масло

Карамелизирани фъстъци с мед и масло

MarianeMariane
Джедай
202162280
Карамелизирани фъстъци с мед и масло1 / 2
25/03/2015
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
40 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • фъстъци - 400 гр. сурови
  • кафява захар - 1/2 чаша
  • мед - 3 с.л.
  • масло - 4 с.л.
  • сол - 1/4 ч.л.
  • сода - 1/4 ч.л. бикарбонат
  • ванилия - 2 пак.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Загрейте фурната на 250 г. Фъстъците разпределете равномерно в тава, застлана с хартия за печене.

В плитък тиган смесете кафявата захар, меда, маслото и солта. Загрейте на умерен огън, като бъркате , докато захарта се разтопи напълно. Оставете сместа да кипне и варете около 4 минути без да бъркате.

Свалете сместа от котлона, добавете ванилията и содата и разбъркайте енергично. Залейте фъстъците и ги разбъркайте, за да се разпредели сосът равномерно върху тях.

Печете ядките около 20 минути, като на всеки 7-8 минути ги разбърквате. Оставете ги да се охладят добре и при нужда начупете слепналите фъстъци.

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка: