Ezine.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Ориз с праз и сушени сливи

Ориз с праз и сушени сливи

MarianeMariane
Джедай
202162280
Ориз с праз и сушени сливи1 / 2
16/03/2015
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
60 мин.
Порции
4-6

Необходими Продукти

  • ориз - 1 ч.ч.
  • лук - 3 глави кромид
  • домати - 1 с.л. доматено пюре
  • праз - 6 - 7 стръка
  • сливи - 450 г сушени
  • червен пипер - 1 ч.л.
  • олио - 5 с.л.
  • сол
  • магданоз - 1 връзка
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Загрейте олиото и задушете ситна нарязания кромид до омекване. Може да добавите и малко вода.

Добавете последователно доматеното пюре, което сте разбили със студена вода, червения пипер и праза, нарязан на колелца.

Когато омекне, се слагат и сините сливи, които са изкиснати за 10 минути в гореща вода. Посолете на вкус и залейте с 5 ч.ч. гореща вода.

Гответе ястието 15 минути на тих огън, след което сложете и ориза и варете още 20 минути.

Свалете от котлона и поръсете със ситно нарязан пресен магданоз. Поднася се топло или студено, като студено определено е по-вкусно.

Рейтинг

3
50
40
31
20
10
Дай твоята оценка: