Кокосови палачинки с карамелизирани ябълки

01/03/2015
Марина Нордот Марина НордНовак / Автор
  • Приготвяне
  • Готвене
  • Общо
  • Порции6
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо641
  • Преглеждания за месеца9
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг4,7 от 5

Необходими Съставки

  • брашно - 250 г
  • прясно мляко - 250 мл
  • кокосово мляко - 250 мл
  • яйца - 3 бр.
  • масло - 100 г
  • захар - 2 с.л.
  • кокосови стърготини - 4 с.л.
  • вода - 100 мл
  • кафява захар - 150 г
  • ябълки - 2 бр.
  • коняк - 2 с.л.
  • сол - 1 щипка
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Брашното се пресява със солта, добавя се захарта. Яйцата се разбиват и се добавят прясното и кокосовото мляко. Добавят се 100 милилитра топла вода. Яйчената смес се добавя в брашното и се разбива.

Накрая се добавят 40 грама разтопено масло и кокосовите стърготини и сместа се оставя за 15 минути в хладилника. В тиган, намазан с масло, се пържат палачинки.

Ябълките се обелват, нарязват се на кубчета и се загряват в останалото масло заедно със захарта до образуването на карамел. Добавя се конякът и сместа се сваля от котлона. Палачинките се сервират, като се пълнят с ябълковата смес.

подобни рецепти тук
5 2
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар