Wednesday, 8 February [ ]

Гръцки боб

от Ефросия

Чуждестранна кухня
Разглеждания	6395 пъти	Гласувай:
Какви продукти са необходими боб - 500 г бял мента - 4 - 5 листа магданоз - 1 връзка лук - 2 глави кромид домати - 2 броя моркови - 2 броя зехтин - 80 мл сол черен пипер дафинов лист - 2 листа		Гласувай:

Как да приготвим Гръцки боб

Измийте бобая и го накиснете във вода за 8-10 часа. След това го сложете с нова вода (1.5 л) заедно с дафиновите листа да ври около 1 час.

Лукът, доматите, морковите и ментовите листа се нарязват на ситно и се добавят заедно със зехтина (без ментата). Така бобът ври бавно още 2 часа.

Половин час преди края на варенето се добавят листата мента, черният пипер, солта и нарязаният на ситно магданоз.

Гласувай:

(0 Гласа)

Добави Коментар