Плодов омлет

MarianeMariane
Джедай
202162280
Плодов омлет1 / 2
07/02/2015
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
40 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • яйца - 8 бр.
  • захар - 1 с.л.
  • лимони - 1 с.л. сок
  • сол - 1 щипка
  • масло - 1 с.л. разтопено
  • ягоди - 160 г
  • боровинки - 140 г
  • пудра захар - 1 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Отделете белтъците от жълтъците. Смесете белтъците със захарта, лимоновия сок и солта и разбийте до получаването на пухкав сняг. В отделна купа разбийте жълтъците на пищна пяна и внимателно ги объркайте.

Загрейте маслото, отгоре изсипете 250 мл от сместа и запържете за 1-2 минути. След това сложете тигана в предварително загрята на 180 градуса фурна и запечете 5-6 минути.

Извадете омлета от фурната, прехвърлете го в затоплена чиния и гарнирайте с ягоди и боровинки.

Повторете с останалата част от сместа и плодовете, поръсете с пудра захар и сервирайте веднага.

Рейтинг

3
50
40
31
20
10
Дай твоята оценка: