Пилешки гърди с манго

20/02/2015
Marianaот MarianaНовак / Автор
  • Приготвяне
  • Готвене
  • Общо
  • Порции4
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо588
  • Преглеждания за месеца35
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг2,8 от 5

Необходими Съставки

  • пилешки гърди - 4 бр. по 180 г
  • лимони - 2 с.л. сок
  • портокали - 1 с.л. сок
  • олио - 1 с.л.
  • черен пипер
  • сол
  • за винегрета
  • манго - 1 бр.
  • олио - 2 с.л. сусамово
  • оцет - 2 с.л. оризов или бя винен
  • къри - 1/2 ч.л. на прах
  • за гарниране
  • салата - 125 г зелена
  • манго - 1 бр.
  • лук - 1 глава малък
* мерки и количества

Начин на приготвяне

С остър нож направете тънки разрези в пилешките гърди. Поставете ги в плитък съд и ги залейте със смес от цитрусовите сокове, олиото, черен пипер и сол на вкус. Оставете ги да се мариноват за 20 минути, като ги обръщате от време на време.

Междувременно смесете едното манго, предварително почистено, с кърито, оцета и олиото и пюрирайте с блендер или пасатор.

Отцедете пилешкото филе и поставете в специален съд за готвене в микровълнова фурна, който сте затоплили за 10 минути на пълна мощност. Сложете във фурната и пусната за 6-7 минути на пълна мощност, като ги обърнете един-два пъти.

Преди сервиране нарежете на тънки резени гърдите, добавете манго, нарязано на тънки резени, сос винегрет и гарнитура от зелена салата с лук.подобни рецепти тук
5 0
4 2
3 0
2 1
1 1
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар