Начин на приготвяне
Доматите се нарязват на дребно и се сваряват в 300 мл вода на слаб огън.
Добавя се зехтинът и сместа се загрява на бавен огън, докато се сгъсти. След това се поръсва с черния пипер, половината сол и се добавя соевият сос.
Филетата се намазват с олио, поръсват се с останалата сол и се запичат на скара. Готовите рибни пържоли се слагат в соса и и се сваряват за кратко.
