Saturday, 11 February [ ]
»
»
»
» Мраморен кекс с бити белтъци

Мраморен кекс с бити белтъци

от
Мраморен кекс с бити белтъци

Десерти

Разглеждания5684 пъти
Гласувай:
Какви продукти са необходими
  • яйца - 5 бр.
  • масло - 3/4 ч.ч. стопено
  • захар - 2 ч.ч.
  • брашно - 3 чаши
  • прясно мляко - 1 ч.
  • какао - 3 с.л.
  • бакпулвер - 1 пакетче
  • ванилия - 2 пакетчета
  • шоколадов кувертюр - 100 г бял

Как да приготвим Мраморен кекс с бити белтъци

Маслото се разбива със захарта и се прибавят жълтъците един по един при непрекъснато бъркане. Добавя се и млякото, след това брашното, в което предварително е размесен бакпулверът. Добавете и ванилия и разбъркайте добре.

Разбийте белтъците на сняг и ги прибавете към останалата смес. 5 супени лъжици от сместта се отделят и се разбъркват с какаото.

Намажете кексова тавичка с мазнина и брашно и налейте пласт от жълтото тесто. Върху него разпределете неравномерно от какаовото тесто. Най-отгоре излейте останалата жълта смес и сложете да се пече в умерена фурна.

Готовият кекс се оставя да изстине за 15 минути и се залива с белия шоколадов кувертюр.

Гласувай:
(0 Гласа)
Добави Коментар

Бъди първият, който ще коментира тук!