Ezine.bg»Рецепти»Салати»Салата с червено цвекло и моцарела

Салата с червено цвекло и моцарела

EfrosiaEfrosia
Джедай
9806k1124k
Салата с червено цвекло и моцарела1 / 2
05/08/2010
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
35 мин.
Общо
35 мин.
Порции
2
"Вкусно, ароматно и много здравословно"

Необходими Продукти

  • червено цвекло - 300 г
  • маруля - 2 - 3 листа
  • домати - няколко малки чери доматчета
  • крутони - 20 г
  • моцарела - 50 г
  • оцет - 1 с.л.
  • зехтин - 2 с.л.
  • лимонов сок - 1 с.л.
  • босилек - 1 - 2 щипки, може и пресен
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистете червеното цвекло и го рендосайте. Овкусете го със смес от лимонов сок, оцет, зехтин и подправките и го оставете на хладно за 15 минути. Отцедете цвеклото и запазете сока.

В салатена купа наредете 2-3 листа маруля, отгоре отцеденото цвекло. Нахвърляйте няколко чери доматчета и прибавете крутоните заедно с моцарелата, нарязана на кубчета.

Отгоре излейте сока от цвеклото и поднесете.

Рейтинг

4.8
56
42
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

нина
нина
Става за зимата , но без марулята ,пълна с нитрати
28.12.2014 02:59