Thursday, 9 February [ ]
»
»
»
» Крокети от сардини и кайма

Крокети от сардини и кайма

от
Крокети от сардини и кайма

Ястия с месо

Разглеждания650 пъти
Гласувай:
Какви продукти са необходими
  • сардини - 10 броя
  • хляб - 150 грама, сух
  • кайма - 500 - 600 грама
  • яйца - 2 броя
  • сол - 1/2 ч.л
  • каперси - 1 кафяна чашка
  • галета - 3 - 4 лъжици
  • яйца - 2 броя
  • брашно - за панировката
  • олио - за пържене

Как да приготвим Крокети от сардини и кайма

Сардините се изплакват със студена вода, отцеждат се и се нарязват на малки парченца. Хлябът се накисва във вода. Смесваме каймата със сардините, яйцата, солта, каперсите и изстискания хляб.

Омесваме каймата, която трябва да е по-твърда от тази за нормални кюфтета. За целта прибавяме колкото е нужно галета.

Оформете неголеми цилиндърчета.

Загрейте мазнина и ги изпържете като ги панирате в яйцата, брашното и галетата.

Гласувай:
(0 Гласа)
Добави Коментар

Бъди първият, който ще коментира тук!