Агнешки котлети с билкова коричка

29/10/2014

Снимка: ezine.bg

Добави снимка+3 точки

от ДимиНовак

Приготвяне20 мин.
Готвене30 мин.
Общо50 мин.
Порции4

Сготви+1 точки

Бъди първият сготвил

Статистика

Необходими Съставки

агнешко месо - 2 бр. ребра с по 6 котлета (900 г)
хляб - 1 ч.ч. пресни хлебни трохи
макадамия - 1 с.л. смляна
розмарин - 1 с.л. листенца, нарязани
мащерка - 1 с.л. прясна
босилек - 1 с.л. пресен
чесън - 3 скилидки
белтъци - 1 бр. леко разбит

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Загрейте фурната и премахнете мазнините от ребрата, ако има такива. Смесете хлебните трохи, ядките, билките, чесъна (смлян) с леко разбития белтък.

Сложете агнешкото в тава и притиснете в него равномерно билковата смес. Сложете да се пекат за около 25 минути в загрятата фурна или до готовност.

Готовите ребра покрийте и оставете да престоят за около 10 минути. Поднесете нарязани на отделни котлети.подобни рецепти тук