Ezine.bg»Рецепти»Туршии и зимнина»Пастети»Зеленчуков пастет в буркани

Зеленчуков пастет в буркани

IlariaIlaria
Новак
597570321k
Зеленчуков пастет в буркани1 / 2
15/10/2014
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
60 мин.
Готвене
80 мин.
Общо
140 мин.
"Какво нещо е прогресът! Бабите ни варяха лютеница, а ние приготвяме зеленчуков пастет в буркани!"

Необходими Продукти

  • тиквички - 3 кг
  • домати - 4 кг
  • копър
  • черен пипер
  • захар
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете тиквичките на колелца и ги подредете в намазана с олио тава. Върху тях наредете колелца домати. Овкусете ги със сол и ги полейте с олио.

Сложете зеленчуците да се пекат и когато са готови, ги прехвърлете в достатъчно дълбок съд и пасирайте.

Сложете подправките на вкус и пасирайте отново. Разпределете сместа в буркани, затворете и стерилизирайте 15 минути.

Рейтинг

3
50
40
31
20
10
Дай твоята оценка: