Пикантен кебап

11/10/2014
  • Приготвяне
  • Готвене
  • Общо
  • Порции20 бр.
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо762
  • Преглеждания за месеца13
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг5 от 5

Необходими Съставки

  • кайма - 450 г телешка
  • джинджифил - 2 с.л. ситно настърган
  • чесън - 2 с.л. ситно настърган
  • люти чушки - 4 бр. зелени
  • лук - 1 малка глава, ситно нарязан
  • яйца - 1 бр.
  • куркума - 1/2 ч.л.
  • гарам масала - 1 ч.л.
  • кориандър - 50 г листа, нарязани
  • мента - 4 - 6 бр. листа, ситно нарязани
  • картофи - 1 бр.
  • сол - на вкус
  • зехтин - за пържене
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Смесете каймата с всичките подправки в голяма купа. Отгоре настържете картофа и посолете. Замесете ги заедно, така че да се смесят добре и да се получи меко тесто.

Късайте малки порции и ги оформяйте на кюфтенца с големината на топка за голф. След това ги оставете да престоят около 25 минути.

Загрейте зехтина в тиган на средна температура и изпържете вътре кюфтенцата, докато станат златисто кафяви.

Отцедете ги от мазнината и сервирайте, докато са горещи.подобни рецепти тук
5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар