Wednesday, 8 February [ ]
»
»
» Сос Маринара

Сос Маринара

от
Сос Маринара

Сосове

Разглеждания1448 пъти
Гласувай:
Какви продукти са необходими
  • домати - 400 грама
  • доматено пюре - 170 грама
  • магданоз - 4 ч.л. нарязан
  • чесън - 1 скилидка намачкан
  • риган - 1 ч.л. сух
  • сол - 1 ч.л.
  • черен пипер - 1/4 ч.л. смлян
  • зехтин - 6 с.л.
  • лук - 1/3 чаша ситно нарязан (1 средно голяма глава)
  • бяло вино - 1/2 чаша

Как да приготвим Сос Маринара

Сложете вода да заври и за около минута попарете доматите. След това ги извадете сложете ги под студена течаща вода да изстинат и ги обелете.

В блендер сложете доматите, доматеното пюре, магданоза, чесъна, ригъна, солта и пипера. Разбивайте до получаване на пюре.

Задушете лука със зехтина в тиган или тенджерка за няколко минути. Добавете доматения сос заедно с бялото вино.

Варете соса в продължение на 30 минути, като разбърквате.

Гласувай:
(0 Гласа)
Добави Коментар

Бъди първият, който ще коментира тук!