Ezine.bg»Рецепти»Салати»Салата от аспержи с портокал

Салата от аспержи с портокал

Марина НордМарина Норд
Новак
1k44327618
Салата от аспержи с портокал1 / 2
04/10/2014
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
15 мин.
Общо
25 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • аспержи - 200 г
  • портокали - 1 бр.
  • орехи - 50 г
  • за соса
  • горчица - 1 ч.л.
  • зехтин - 2 с.л.
  • лимонов сок - 1 ч.л.
  • захар - 1 щипка
  • черен пипер - 1/3 ч.л. млян
  • бял пипер - 1/3 ч.л. млян
  • сол - 1 щипка
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Аспержите се варят 5 минути в солена вода, подсушават се и се нарязват на парченца.

Портокалът се обелва от кората и белите ципи и се нарязва на ситно. Приготвя се сос, като горчицата се смесва с лимоновия сок, зехтина, захарта, черния и белия пипер и солта и се разбърква.

Аспержите се слагат в купа, отгоре се слагат парченцата портокал и всичко се залива със соса. Отгоре се поръсва с орехи.

Рейтинг

5
54
40
30
20
10
Дай твоята оценка: