Ezine.bg»Рецепти»Туршии и зимнина»Дипломатическа туршия

Дипломатическа туршия

IlariaIlaria
Новак
597568321k
Дипломатическа туршия1 / 2
06/10/2014
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
90 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
130 мин.

Необходими Продукти

  • карфиол - 2 кг
  • моркови - 2 кг
  • зелени домати - 2 кг
  • чушки - 4 кг
  • корнишони - 1.5 кг
  • целина - 2 глави
  • сол - 350 г
  • захар - 500 г
  • оцет - 1 л
  • олио - 1 ч.ч.
  • чесън - по желание
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Потопете измитите, почистени и нарязани зеленчуци във врящата марината, която е приготвена от захарта, солта, оцета и олиото.

Дръжте ги няколко минути, докато започнат да променят цвета си. Наредете ги в буркани и ги залейте с охладената марината.

Във всеки буркан сипете по един пръст олио и вдигнете на тъмно и прохладно място.

Рейтинг

3
50
40
31
20
10
Дай твоята оценка: