Thursday, 9 February [ ]

Нервозни кюфтета

от Ефросия

Ястия с месо
Разглеждания	2945 пъти	Гласувай: 5.0 от 1 Глас
Какви продукти са необходими телешко месо - 300 г свинско месо - 200 г различно салам - 100 г пушен колбас лук - 1 глава кромид чушки - 1 бр. червена или зелена люти чушки - 1 бр. хляб - 1 дебела филия сух бял, без кората прясно мляко - 2 - 3 с.л. яйца - 1 бр. черен пипер - 1 щипка кимион бахар брашно сол олио - за пържене		Гласувай: 5.0 от 1 Глас

Как да приготвим Нервозни кюфтета

Посолете месото, а салама нарежете на парчета.

Измийте и почистете от семената чушките, нарежете лука и накиснете хляба в млякото.

Всичко това заедно с месото и колбаса се смила два пъти.

Оставете сместта за постои около час. Прибавете яйцето и подправките и омесете каймата.

Оформят се кюфтета, които се овалват в брашно и се пържат в сгорещено олио.