петък, 25 май [ Вход ]
»
»
»
» Домашна торта Гараш

Домашна торта Гараш

от
Домашна торта Гараш

Десерти

Разглеждания41100 пъти
5.0 от 18 Гласа 15
Какви продукти са необходими
  • яйца - 10 броя, само белтъци
  • захар - 3 ч.ч.
  • орехи - 3 ч.ч. смлени
  • масло - 250 г
  • течен шоколад - 2 кофички
  • яйца - 5 броя, само жълтъците
  • вода - 1/2 кафяна чаша
  • какао - 3 с.л.
  • захар - 1 ч.ч пудра

Как да приготвим Домашна торта Гараш

Разбийте белтъците, като към тях постепенно се прибавя захарта и орехите. Сложете в тортена тавичка фолио, намажете с мазнина и сложете отгоре част от сместа. Тези продукти трябва да са достатъчни за изпичането на 4 блата.

Сложете на котлона водата, захарта и какаото, докато заври водата и започне да се получава сироп. Бъркайте непрекъснато, а след като свалите от котлона оставете да изстине добре.

В дълбок съд разбиваме с миксер течния шоколад заедно с маслото и постепенно прибавяме един по един жълтъците. При непрекъснато разбиване се добавя постепенно вече изстиналият сироп.

На голямо парче фолио поставете първия блат, намажете го добре с крема, след което положете втория блат и повторете процедурата до край. Отгоре намажете обилно с крема, като покриете тортата и странично.

Отгоре може да поръсите с кокосови стърготини или шоколадови пръчици. Оставете Гараша да отлежи 2 часа на стайна температура, след което я овийте внимателно с фолио и я оставете в хладилник.

Гласувай:
(18 Гласа)
Добави Отзив
Отзиви (15)

Добавен от Lores на 2011-02-20 за Домашна торта Гараш

Правих тортата преди два дена и смея да кажа, че това е най-хубавата торта гараш в домашни условия. Обрах овациите.

Добавен от ели на 2011-01-18 за Домашна торта Гараш

Хубаво ли е ?

Добавен от илияна на 2010-12-19 за Домашна торта Гараш

Някой пробвал ли е, получава ли се ?

Добавен от БУБА на 2010-11-23 за Домашна торта Гараш

400 гр.

Добавен от ива на 2010-09-28 за Домашна торта Гараш

Колко грама са кофичките течен шоколад ?
|<< <<12