Ezine.bg»Рецепти»Салати»Мексиканска салата от пиле и бадеми

Мексиканска салата от пиле и бадеми

Марина НордМарина Норд
Новак
1k44027604
Мексиканска салата от пиле и бадеми1 / 2
02/09/2014
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Общо
15 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • пилешко месо - 400 г (печено)
  • целина - 1 глава (сварена)
  • лук - 1 глава
  • лимони - 1 бр.
  • бадеми - 100 г филирани
  • маслини - 15 бр. (без костилки)
  • грозде - 100 г
  • мандарини - 3 бр.
  • люти чушки - 1 бр.
  • лют червен пипер - ¼ ч.л.
  • зехтин - 100 мл
  • магданоз - ½ връзка
  • сол - 2 щипки
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Месото и лютата чушка се режат на ситни кубчета. Целината се нарязва на кубчета. Добавят се солта и лютият червен пипер.

Лукът се нарязва на ситно и се добавя към месото. Лимонът се изцежда и със сока се залива салатата и се оставя за 1 час в хладилника.

Маслините се режат на ситно. Зърната грозде се режат на половинки. Мандарините се обелват и се разделят на парченца.

Маслините, гроздето и мандарините се добавят към месото. Всичко се полива със зехтин и се оставя за още 15 минути. Разбърква се добре и се поръсва с нарязан на ситно магданоз и бадеми.

Рейтинг

5
54
40
30
20
10
Дай твоята оценка: