Пилешки пастет

от Ефросия

Ястия с месо
Разглеждания	1501 пъти	Гласувай:
Какви продукти са необходими пилешко месо - 1300 г или 1 цяло пиле масло - 125 г краве яйца - 3 броя твърдо сварени горчица черен пипер лимонов сок майонеза кисели краставички сол чубрица - 3 щипки		Гласувай:

Как да приготвим Пилешки пастет

Сложете пилето да се свари, отцедете и оставете да изстине.

Отделете месото от костите, ако е необходимо и го смелете два пъти в машинка за месо, заедно с яйцата.

Разбийте маслото добре и го прибавете заедно с 2 с. л. от студения бульон, в който е варено пилето.

Овкусете с подправките и чубрицата.

Разбъркайте пастета и поднесете намазан върху филийка хляб.