Пълнени домати с патладжан

06/07/2010
Ефросия
отЕфросияМастър Шеф301
  • Приготвяне
  • Готвене
  • Общо
  • Порции5
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо3 546
  • Преглеждания за месеца13
  • Преглеждания за седмицата0
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг4.2 от 5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измийте доматите, издълбайте меката им част и ги подредете в намазнена тавичка.

Обелете патладжана, настържете го на ситно ренде и го сложете за 15 минути овалян със сол да престои.

Загрейте зехтина в тиган. Междувременно накълцайте лука на ситно, маслините на малки парченца. Натрошете и сиренето.

Сложете лука да се запържи. Прибавете отцедените патладжани, маслини, сирене, както и вътрешността на доматите.

Оставете да се повари и малко преди да е готово овкусете с подправките и смляния чесън.

Напълнете доматите с плънката и сложете в средно загрята фурна да се запекат за 10-15 минути.

Сервирайте с листо от мента.подобни рецепти тук
5 2
4 2
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (1)

Мариана
Мариана
28.08.2011 10:09
Невероятна рецепта, ще я сготвя още утре, умирам да експериментирам.
0
0

Виж всички коментари или напиши такъв