Ezine.bg»Рецепти»Салати»Зеленчукова Салата»Салата с гъби и брюкселско зеле

Салата с гъби и брюкселско зеле

EfrosiaEfrosia
Джедай
9806k1124k
Салата с гъби и брюкселско зеле1 / 2
08/06/2010
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
10 мин.
Общо
35 мин.
Порции
2
"Обещаваме тържествено никога вече да не подминаваме брюкселското зеле - толкова вкусна е тази салата"

Необходими Продукти

  • гъби - 300 грама, печурки
  • брюкселско зеле - 10 главички
  • чесън - 1 - 2 стръка зелен
  • лук - 1 - 2 стръка зелен
  • ябълков оцет - 2 с.л.
  • зехтин - 3 - с.л
  • масло - 1 с.л.
  • соев сос - 2 супени лъжици
  • лимонов сок - 2 супени лъжици
  • сол
  • черен пипер
  • бял пипер - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Добре измийте и почистете гъбите. Загрейте маслото в тиган, нарежете гъбите и ги сложете да се запържат.

Накълцайте лука и чесъна на дребно и ги сложете за съвсем кратко в тигана при гъбите, непосредствено преди да ги махнете от огъня.

Брюкселското зеле може да приготвите на водна пара за 10-тина минути.

Пригответе дресинга като смесите оцета, зехтина, лимоновия сок, соевия сос и овкусете с подправките.

В голяма чиния смесете брюкселското зеле с гъбките, залейте с дресинга и поднесете.

Рейтинг

4.1
53
42
32
20
10
Дай твоята оценка: