Wednesday, 8 February [ ]

Рибни крокети

от Ефросия

Ястия с месо
Разглеждания	847 пъти	Гласувай:
Какви продукти са необходими бяла риба - 450 г филе прясно мляко - 300 мл картофи - 450 г сварени чесън - 1 скилидка магданоз - 3 с.л. ситно нарязан яйца - 2 бр. масло - 15 г галета - 225 г		Гласувай:

Как да приготвим Рибни крокети

Накиснете за 15 минути рибното филе в млякото. Отцедете и ги почистете от кожата и костите.

Пасирайте рибата заедно с картофите, чесъна, добавете и магданоз.

Разбитите яйца с маслото с яйцата и овкусете със сол и черен пипер.

Добавете 2 с.л. прясно мляко и разбъркайте добре.

Сместа се оставя за 30 минути в хладилник. след което от нея с мокри ръце се оформят продълговати крокети.

Овалват се в галета и се пържат до зачервяване в предварително сгорещено олио.

Изпържените рибни крокети отцедете върху салфетка и сервирайте топли.