Ezine.bg»Рецепти»Супи»Студени супи»Оризова Супа»Студена супа от домати и ориз

Студена супа от домати и ориз

IlariaIlaria
Новак
597569321k
Студена супа от домати и ориз1 / 2
14/08/2014
Статистика
  • Преглеждания общо821
  • Преглеждания за месеца1
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг4 от 5
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
65 мин.
Порции
6

Необходими Продукти

  • домати - 1 кг
  • целина - 1 резен
  • моркови - 1 бр.
  • ориз - 1 к.ч.
  • магданоз - 1 връзка
  • олио - 4 с.л.
  • Запръжка
  • олио - 3 с.л.
  • лук - 1 глава
  • брашно - 1 с.л.
  • червен пипер
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Загрейте олиото и запържете целината и лука, накрая прибавете магданоза. Добавете нарязаните на ситно домати и гореща вода до получаване на желаната гъстота.

Щом заври, прибавете ориза. Междувременно се приготвя запръжката, като в олиото се запържват лукът и брашното с червения пипер, който се добавя накрая.

Запръжката се разрежда с малко от супата и се прибавя към нея, когато оризът е вече сварен. Отстранете от огъня и сервирайте студена.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: