Thursday, 9 February [ ]

Печено пиле с бекон и рикота

от Ефросия

Ястия с месо
Разглеждания	1564 пъти	Гласувай:
Какви продукти са необходими пиле - 1 цяло около 1, 5 кг зехтин - 3 с.л. студенопресован хляб - 140 г мек, около 3 - 4 филии магданоз - 1 шепа накълцан рикота - 140 г яйца - 2 броя пармезан - 100 г настърган мащерка - 1 шепа накълцана босилек - 1шепа накълцан чесън - 2 накълцани скилидки бекон - 12 резена		Гласувай:

Как да приготвим Печено пиле с бекон и рикота

Загрейте фурната предварително на 180 градуса. Посолете пилето отвън и отвътре и го оваляйте със зехтин.

Сложете го да се пече в голям съд във фурната за 1 ч и 30 мин, като на няколко пъти го поливате с мазнината и сока.

За плънката първо смелете хляба с магданоза в кухненски робот или настържете хляба на едро ренде.

Объркайте с останалите продукти за плънката без бекона и оформете 12 топки. Увийте всяка от тях в резен бекон.

Опеченото пиле сложете в плато и го покрийте леко с фолио.

Докато пилето почива, отлейте мазнината от съда за печене и сложете в него топките плънка.

За 20 мин ги запечете до златисто и ги сервирайте заедно с пилето като гарнитура.