Thursday, 9 February [ ]
»
»
»
» Ароматно пилешко къри

Ароматно пилешко къри

от
Ароматно пилешко къри

Чуждестранна кухня

Разглеждания2947 пъти
Гласувай:
Какви продукти са необходими
  • пилешки бутчета - около 10 броя
  • сметана - 100 грама кокосова
  • олио - 2 супени лъжици
  • лук - 1 глава голяма кромид
  • Гарам Масала - 4 чаени лъжици пикантна смес подправки
  • канела - 1 чаена лъжичка
  • къри - 2 - 3 чаени лъжички люто на прах
  • магданоз - няколко стръка или кориандър

Как да приготвим Ароматно пилешко къри

В дълбок тиган загрейте олиото и запържете наситнения лук за около 10 минути, докато омекне и стане прозрачно златист.

Добавете всички подправки заедно с пилешкото месо. Запържете леко за около 2 минути, като непрекъснато разбърквате внимателно.

Разтворете кокосовата сметана в 500 мл вряща вода, сипете я в тигана и разбъркайте добре.

Овкусете със сол и оставете да къкри за около 20 минути, докато пилешкото се сготви напълно и сосът започне да се сгъстява.

Поръсете със ситно нарязан магданоз, може и кориандър. По желание сервирайте със сварен ориз басмати.

Гласувай:
(0 Гласа)
Добави Коментар

Бъди първият, който ще коментира тук!