Ezine.bg»Рецепти»Предястия»Оризова Салата»Ориз с кисели краставички

Ориз с кисели краставички

EfrosiaEfrosia
Джедай
9806k1124k
Ориз с кисели краставички2 / 3
04/06/2010
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
90 мин.
Готвене
10 мин.
Общо
100 мин.
Порции
2
"Вкусно и леко пикантно, каквото трябва да бъде на вкус всяко ястие"

Необходими Продукти

  • ориз - 400 грама
  • кисели краставички - 5 - 6 броя
  • копър - няколко стръка
  • черен пипер - 1 кафена лъжичка
  • сол - на вкус
  • сметана - 100 грама заквасена
  • сирене - 100 - 200 бяло саламурено
  • олио
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Накиснете ориза за 15 минути във вода, след което го измийте добре и го сложете да се свари с малко сол и няколко капки олио.

В отделен съд разбъркайте сметаната, сиренето и ги овкусете с олио, сол, черен пипер. Към тях прибавете наситнения копър, както и накълцаните на дребно кисели краставички.

Объркайте по-голямата част от соса със сварения ориз и го изсипете в малки купички. Поставете за около час в хладилника.

Ястието се сервира след като обърнете купичките в по-голяма чиния и полеете с останалата част от соса.

За гарнитура нарежете надълго няколко кисели краставички.

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: