Ягодов крем

EfrosiaEfrosia
Джедай
9806k1124k
Ягодов крем1 / 2
24/05/2010
Статистика
  • Преглеждания общо17 086
  • Преглеждания за месеца78
  • Преглеждания за седмицата26
  • Коментари1 пъти
  • Рейтинг4 от 5
  • Сготвена6
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
10 мин.
Общо
35 мин.
Порции
4-5 чаши
"Днес десертът е от нас - да ви е сладко"

Необходими Продукти

  • яйца - 3 броя
  • желатин - 8 грама
  • вино - бяло 1/2 чаша
  • ягоди - 500 грама
  • канела - на вкус
  • захар - 6 супени лъжици
  • сметана - 125 грама
  • ягоди - няколко
  • мента - 4 - 5 листа
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Накиснете желатина в студено бяло вино. Изцедете сок от ягодите, а останалото заделете настрани.

Сокът от ягодите загрейте на котлон. Разбъркайте жълтъците със захарта.

В горещия сок се изсипва желатинът и се разбърква до пълното му разтваряне. Изсипете сока и желатина към жълтъците и отново разбъркайте добре.

Разбийте белтъците на пяна, след което разбийте отделно и сметаната.

Най-накрая се смесват всички съставки. В чаши сложете по малко от изцедените ягоди, а отгоре и самия крем. Украсете с мента и поднесете охладен.

Рейтинг

4
53
43
33
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Елена
Елена
Кремът сигурно е хубав, но в изброените продуктите липсва колко яйца са необходими.
08.06.2010 15:56
1