Thursday, 9 February [ ]

Млечен сос Цацики

от Хриси

Сосове
Разглеждания	2578 пъти	Гласувай:
Какви продукти са необходими кисело мляко - 500 гр. краставици - 2 бр. чесън - 3 - 4 скилидки /пресовани/ зехтин - ароматен 1/4 ч.ч. винен оцет - червен 2 с.л. сол черен пипер мента - за овкусяване и гарниране		Гласувай:

Как да приготвим Млечен сос Цацики

Киселото мляко се изцежда за да се получи желаната гъстота.

Краставиците се обелват, почиствот се от семенната част, нарязват се и се посоляват. Оставят се да се отцедят.

Скилидките чесън се пресоват.

Всички съставки се смесват. Овкусяват се с черен пипер, сол и мента.

Разбъркват се добре и се поднася.

Пождходящ е за заливка на кюфтета.