Ezine.bg»Рецепти»Закуски и Печива»Бухти»Кавказки сладки пърженки

Кавказки сладки пърженки

Нина НордНина Норд
Джедай
5515346
Кавказки сладки пърженки1 / 2
13/06/2014
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
50 мин.
"Доказателството, че един кулинар е добър, е празната чиния! Гарантираме Ви, че след като приготвите тези Кавказки сладки пърженки, всички чинии ще блестят от чистота !"

Необходими Продукти

  • брашно - 500 г
  • прясно мляко - 300 мл
  • мая - 1 с.л. суха
  • захар - 50 г
  • сметана - 50 г
  • пудра захар - 1 с.л.
  • масло - 400 г
  • сол - 1 щипка
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Маята се смесва с топлото мляко. Добавя се захарта, солта, брашното и сметаната и се замесва тесто.

Оставя се на топло за 1 час. Измесва се, разточва се на кръгове с дебелина 5 милиметра и се разрязва на ромбове.

Маслото се загрява в съд с дебело дъно и в него се запържват ромбовете до златисто. Отцеждат се и се поръсват с пудра захар.

Рейтинг

3
50
40
31
20
10
Дай твоята оценка: