Ezine.bg»Рецепти»Десерти»Бутер Тесто»Бутер Сладкиши»Кайсиево руло от бутертесто

Кайсиево руло от бутертесто

Нина НордНина Норд
Джедай
5515346
Кайсиево руло от бутертесто1 / 2
21/06/2014
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
65 мин.
Порции
8
"Да поканиш приятели на кафе, да ги почерпиш с парче кайсиево руло от бутертесто - ето това си е истинска класика"

Необходими Продукти

  • прясно мляко - 250 мл
  • захар - 120 г
  • яйца - 1 бр. (жълтък)
  • бадеми - 100 г филирани
  • кайсии - 250 г сладко
  • бутертесто - 300 г
  • канела - ½ ч.л.
  • масло - 1 с.л.
  • червено вино - ½ ч.ч.
  • царевично брашно - 2 ч.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Тестото се разточва на кора с дебелина 3 милиметра. Сладкото се смесва с бадемите и се намазва върху тестото. Ръбовете на тестото се намазват с разбит жълтък.

Прави се руло и се притиска в краищата. Правят се разрези в горната част на рулото. Пече се в тава, изплакната с вода, до златиста коричка на 240 градуса. Захарта се смесва с канелата, маслото и виното и се кипва.

Царевичното брашно се смесва с 2 супени лъжици вода и се добавя във врящото мляко. Вари се 5 минути на слаб огън и се прецежда. С тази смес се намазва рулото и се сервира топло.

Рейтинг

4.3
52
40
31
20
10
Дай твоята оценка: