Грахова крем супа с мента

03/11/2008
от КалинаНовак
  • Приготвяне
  • Готвене
  • Общо
  • Порции4
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо2 245
  • Преглеждания за месеца8
  • Преглеждания за седмицата2
  • Рейтинг4.5 от 5

Необходими Съставки

  • масло - 1 с.л.
  • лук - 1 глава, ситно нарязана
  • картофи - 250 гр., нарязани на кубчета
  • грах - замразен 450 гр.
  • вода - 1 л.
  • мента - прясна 2 суп. лъж. нарязана
  • сол
  • черен пипер
  • заквасена сметана
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В тенджера се разтопява маслото на среден огън. Слага се наситнения лук и се задушава, докато омекне. Добавят се картофите и 1 литър гореща вода. Ако повече ти харесва, може да замениш водата с пилешки бульон. Тенджерата се покрива с капак. Картофите се варят около 15 минути, докато омекнат.

Добавя се грахът и супата се оставя да заври отново. Вари се още 10 минути. Накрая се добавя прясната мента. Посолява се със сол и пипер и се маха от огъня.

Супата се пасира в блендер или с пасатор. Разсипва се в купички и се гарнира с лъжица заквасена сметана.

подобни рецепти тук
5 3
4 0
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар