Ezine.bg»Рецепти»Салати»Сицилианска салата с телешко месо

Сицилианска салата с телешко месо

Нина НордНина Норд
Джедай
5515346
Сицилианска салата с телешко месо1 / 2
31/05/2014
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
40 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • грейпфрут - 1 бр.
  • зехтин - 3 с.л.
  • лимонов сок - 1 ч.л.
  • маслини - 18 бр.
  • краставици - 1 бр.
  • авокадо - 1 бр.
  • портокали - 1 бр.
  • целина - 1 бр.
  • телешко месо - 200 г (сварено)
  • коняк - 1 ч.л.
  • сол - ¼ ч.л.
  • черен пипер - ¼ ч.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Портокалът се обелва и се разделя на парчета. Авокадото се обелва, маха се костилката и плодът се реже на резени, като се напръсква с лимонов сок.

Месото и целината се режат на тънки резени, добавя се авокадото и портокалът. Зехтинът се смесва със сока от грейпфрут, коняка, солта и черния пипер.

Краставицата се реже на кръгчета, в голяма купа се слага салатата, отгоре се разпределят краставиците и всичко се залива с дресинга. Украсява се с маслини.

Рейтинг

4.3
52
41
31
20
10
Дай твоята оценка: