Ezine.bg»Рецепти»Основни Ястия»Солено Руло»Зеленчуково руло с бутер тесто

Зеленчуково руло с бутер тесто

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Администратор
1k7k3228k
Зеленчуково руло с бутер тесто1 / 4
31/10/2008
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
40 мин.
Порции
3-4
"Бутертесто със зеленчукова плънка - покана за обяд, която е неучтиво да откажете"

Необходими Продукти

  • бутертесто - 450 гр.
  • праз - 1 стрък
  • моркови - 2 бр.
  • тиквички - 300 гр.
  • кашкавал - 200 гр.
  • орехи - 1/3 ч.ч. счукани
  • сол - 1 ч.л.
  • копър - 1 с.л.
  • яйца - 1 бр. жълтък за намазване
  • масло - 20 гр.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Тиквичките и морковите се настъргват на едро ренде. Задушават се в масло с нарязаният на ситно праз и солта до омекване. Накрая се слага копъра.

Разстила се бутер тестото. Зеленчуците се разпределят равномерно и се поръсват със счуканите орехи и настърганият кашкавал.

Завива се на дебело руло, което се слага в намазнена тава със шева надолу. Отгоре се намазва с разбитият жълтък и се слага в загрята фурна на 180 С. Пече се до златисто.

Рейтинг

4.5
58
43
32
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Йорданова
Йорданова
Съгласна съм с долния коментар.
27.06.2013 19:49
Главният готвач
Главният готвач
Рецептата звучи добре, но снимката не е с бутер тесто. Мисля, че един от големите недостатъци на сайта е несъответствието на рецепта и снимков материал. А това не е никак маловажно:((((
27.06.2013 18:01
2