Зеленчуково руло с бутер тесто

31/10/2008
от КалиНовак
"Бутертесто със зеленчукова плънка - покана за обяд, която е неучтиво да откажете "
  • Приготвяне
  • Готвене
  • Общо
  • Порции3-4
Сготви+1 точки
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо12 972
  • Преглеждания за месеца25
  • Преглеждания за седмицата5
  • Коментирана2 пъти
  • Рейтинг4,6 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

  • бутертесто - 450 гр.
  • праз - 1 стрък
  • моркови - 2 бр.
  • тиквички - 300 гр.
  • кашкавал - 200 гр.
  • орехи - 1/3 ч.ч. счукани
  • сол - 1 ч.л.
  • копър - 1 с.л.
  • яйца - 1 бр. жълтък за намазване
  • масло - 20 гр.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Тиквичките и морковите се настъргват на едро ренде. Задушават се в масло с нарязаният на ситно праз и солта до омекване. Накрая се слага копъра.

Разстила се бутер тестото. Зеленчуците се разпределят равномерно и се поръсват със счуканите орехи и настърганият кашкавал.

Завива се на дебело руло, което се слага в намазнена тава със шева надолу. Отгоре се намазва с разбитият жълтък и се слага в загрята фурна на 180 С. Пече се до златисто.

подобни рецепти тук
5 8
4 3
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (2)

Йорданова
Йорданова
27.06.2013 19:49
Съгласна съм с долния коментар.
0
0
Главният готвач
Главният готвач
27.06.2013 18:01
Рецептата звучи добре, но снимката не е с бутер тесто. Мисля, че един от големите недостатъци на сайта е несъответствието на рецепта и снимков материал. А това не е никак маловажно:((((
2
0

Виж всички коментари или напиши такъв