Saturday, 11 February [ ]
»
»
»
» Свинско със зеленчуци в гърне

Свинско със зеленчуци в гърне

от
Свинско със зеленчуци в гърне

Ястия с месо

Разглеждания6217 пъти
Гласувай:
Какви продукти са необходими
  • свинско месо - 600 гр.
  • картофи - 300 гр.
  • моркови - 100 гр.
  • ряпа - 100 гр.
  • магданоз - 50 гр.
  • лук - 50 гр.
  • кисели краставички - 100 - 150 гр.
  • дафинови листа - 3 - 4 бр.
  • чушки - 3 - 4 бр.
  • сол

Как да приготвим Свинско със зеленчуци в гърне

Месото се нарязва на средно големи парчета - по 2-3 бр. в порция. Залива се с хладка вода и се вари до омекване.

Бульонът се излива и се прецежда.

Парчетата месо се разпределят в 3-4 гювечета и се добавят нарязаните зеленчуци и подправките. Всичко се залива с горещия прецеден бульон, посолява се и се вари на слаб огън.

Поднася се в гювечетата, като се поръсва с нарязан на ситно магданоз

Гласувай:
(0 Гласа)
Добави Коментар

Бъди първият, който ще коментира тук!