Спагети с кюфтенца и доматен сос

18/07/2009
Данте
отДантеНовак
"Сега разбирате ли защо цял свят е полудял по спагетите с кюфтенца - защото са неописуемо вкусни "
  • Приготвяне
  • Готвене
  • Общо
  • Порции4
Сготви+1 точки
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо9 841
  • Преглеждания за месеца24
  • Преглеждания за седмицата0
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг4.8 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Едната глава лук и 2 скилидки чесънът се почистват от люспите, а чушката от семената и се накълцват на дребно. В голяма купа с ръце се омесват продуктите от каймата до босилека включително.

Оформят се кюфтенца с големина на орех. Изпържват се в сгорещената мазнина и се отцеждат върху кухненското руло.

В същият тиган се запържват другите две накълцани скилидки чесън и нарязаният на тънки полумесеци 1 глава лук. Сипва се виното и се задушава 5 минути или докато течността намали обема си 2 пъти.

Добавя се доматеният сос и бульонът и се кипва. Връщат се кюфтенцата и се готвят без капак 10 минути. В това време се сваряват спагетите.

Сварените и отцедените спагети се сервират заедно с кюфтенцата и поръсени с настъргания Пармезан и накъсан пресен босилек.
подобни рецепти тук

Рейтинг

5 6
4 2
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (1)

Ива
Ива
26.01.2016 19:26
Вкусно
0
0

Виж всички коментари или напиши такъв