Ezine.bg»Рецепти»Основни Ястия»Пълнени Чушки»Печени пълнени чушки с песто

Печени пълнени чушки с песто

Teodora CekovaTeodora Cekova
Новак
321199329
Печени пълнени чушки с песто1 / 2
05/05/2014
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
65 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • чушки - 4 бр. червени
  • чесън - 2 скилидки
  • зехтин - 4 с.л.
  • миди - 4 бр.
  • песто - 3 с.л.
  • сол
  • черен пипер
  • босилек
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Предварително загрявате фурната на 180 градуса.

Нарежете чушките на половина, през стъблото. Изхвърлете семената, но оставете дръжките. Измийте чушките и ги изсушете. Подредете ги върху намазнен тиган с вътрешността нагоре.

Поръсете с нарязания на ситно чесън и овкусете със сол и пипер. Залейте с още зехтин и изпечете чушките за 40 минути.

Мидите почистете от черупките и ги разрежете по диагонал, за да се получат два плоски диска. Махнете чушките от фурната и във всяка чушка сложете по половин мида. Залейте с песто.

Върнете съда във фурната и печете още 10 минути.

Поднесете по една чушка, поръсена с пармезан магданоз и босилек.

Рейтинг

5
54
40
30
20
10
Дай твоята оценка: