Ezine.bg»Рецепти»Морски Дарове»Шишчета»Миди скалопини и рибни шишчета със салата от домати

Миди скалопини и рибни шишчета със салата от домати

Teodora CekovaTeodora Cekova
Новак
321199329
Миди скалопини и рибни шишчета със салата от домати1 / 2
14/09/2014
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
40 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • бяла риба - 500 г филе
  • миди - 500 г
  • босилек - 1/3 ч.ч. пресен
  • оцет - 60 мл винен
  • зехтин - 2 с.л.
  • домати - 3 бр. + 250 г жълти
  • чери домати - 250 г
  • босилек - 1/2 ч.ч. листа
  • Винегрет
  • оцет - 2 с.л. винен
  • зехтин - 60 мл
  • горчица - 1 ч.л. Дижонска
  • захар - 1 ч.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нанижете мидите и рибата на шишчета, като ги редувате и след това ги подредете в плитък съд.

Поръсете ги със смес от босилека, оцет и зехтин. После пригответе винегрета, като смесите продуктите в буркан и го разклатите добре, за да се разбъркат съставките.

Шишчетата изпечете на грил или барбекю. През това време смесете доматите, листата от босилек и винегрета в купа и подправетете салатата на вкус.

Поднесете шишчетата със салата.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: