Бъркани яйца със зеле

03/06/2014
Марина Нордот Марина НордНовак / Автор
  • Приготвяне
  • Готвене
  • Общо
  • Порции3
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо324
  • Преглеждания за месеца15
  • Преглеждания за седмицата4
  • Рейтинг-

Необходими Съставки

  • яйца – 6 бр.
  • зеле - 200 г
  • кимион – 1 щипка
  • шунка – 50 г
  • зелен лук – 1 стрък
  • магданоз – 4 - 5 стръка
  • сол – 5 г
  • зехтин - 30 мл
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Зелето се нарязва на ситно и се сварява в подсолена вода. Отцежда се и се залива със студена вода.

Разбиват се 4 цели яйца и 2 белтъка и се поръсват със сол и кимион. Яйцата се изпържват в загрятия зехтин и се добавя зелето, жълтъците и нарязаните на ситно лук и шунка.

Яйцата се бъркат и се свалят от котлона. Сервират се поръсени с накълцан магданоз.подобни рецепти тук
0
Общо 0 гласували
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар